O preparo do hamburgão, um salgado bastante apreciado nas lanchonetes, é o assunto abordado na videoaula desta quarta-feira (13) do projeto Aprendendo pra Gerar Renda #em Casa, veiculada no Facebook oficial da Prefeitura (https://www.facebook.com/PrefeituraGuarulhosOficial/videos/674607479985910/) e no site www.guarulhos.sp.gov.br. Na próxima segunda-feira (18) será ensinada a receita de bolo de churros. A iniciativa da Secretaria de Desenvolvimento e Assistência Social prevê dez videoaulas, sempre disponibilizadas a partir das 19h30, às segundas e quartas-feiras.
O objetivo é oferecer a oportunidade de adquirir conhecimento sobre preparo de doces, salgados e sobremesas de forma a ser uma alternativa de geração de renda familiar neste período da pandemia da Covid-19, uma vez que os cursos presenciais de capacitação profissional e geração de renda da pasta, em parceria com o Fundo Social de Solidariedade, estão suspensos. Vale destacar que não há entrega de certificados, pois não se trata de um curso.
A videoaula do hamburgão foi ministrada pelo nutricionista David Novais, que é um dos professores do curso presencial. Já a próxima, de bolo de churros, será dada pela professora de culinária do curso de doces e sobremesas, Maroli Pereira.
